3月最後の土曜日、京都へ行ってきました(一番の目的はお墓参り)
夕食は宿泊した「THE JUNEI HOTEL KYOTO」内のレストラン「肉割烹ふたご」で
昨年10月に北新地のお店を利用したのでお料理の内容は確認済み
ドリンクは赤ワイン?ではなく葡萄ジュース(夫は烏龍茶)を
先附
スペシャリテ 和牛フィレ フォアグラ 奈良漬け 揚げ葱 木の芽
八寸 和牛の彩り盛り合わせ
和王リブロースとヤリイカのヤンニョム和え(和王って初めて聞きましたが熊本産黒毛和牛のブランド名のようです)
和王サーロインの山菜巻 天出汁 糸花かつお
和牛オープンサンド フルーツトマト 和牛とマグロのユッケ 蕗の薹 生姜醤油(海苔で巻いていただきます)
手前のお皿もモーさん (^^)
御椀
和牛テールと金目鯛の道明寺蒸し こごみ 桜の花 銀餡
お椀も特注品
焼物
牛タンの昆布締め 粒マスタード 岩塩
ここでドリンクを追加オーダー 葡萄ジュースが美味しかったのでお願いしたのですが品切れということでオレンジジュースを
鍋物
若竹鍋 和王リブロース 筍 生若布 蕗
焼物
和王サーロイン 塩麹焼き レモン 本山葵 岩塩
このあたりですでにお腹いっぱい (^_^;)
強肴
和王マルシンと飯蛸の木の芽ジュレ うるい 蕪 人参 独活
釜炊 特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き 長野つきあかり 山形ひとめぼれ 宮城だて政夢
赤出汁 香の物 奥出雲の神山椒
奥出雲の神山椒(香の物の左)がとっても美味!朝ごはんにも添えられていましたが購入できるようです
最後のお肉一切れがどうしても食べられず夫に食べてもらいました
ご飯茶碗もモーさん
甘味 季節の果物とわらび餅
果物も甘くて美味しかった (^^)
わらび餅はデミタスカップに入っています
お湯呑みもやっぱりモーさん
釜炊ごはんがとても美味しかったのにお腹いっぱいで少ししか食べられず、それだけが残念でした