10月のお献立
達筆すぎてお料理の説明が出来ないので拡大して載せておきます。
食前酒は早稲蜜柑
盃と箸置きは、お月見ですね (^^) かわいい兎さんの箸置きは我が家にもあるので時々使っています。
先附
小茶碗 蟹と壬生菜
向附
湯波(湯葉)は柚子皮のすりおろしとお醤油で
鯛は今回お醤油と山葵でした。 前回は確かぽん酢だったのでお聞きしたところ「その日の鯛に一番合うもので」とのこと。
河豚の焼目造りは、もちろんぽん酢ともみじおろしで。
どびん蒸し(器は土瓶蒸し用ではなく、あえて使っているとのこと)
鱧と松茸
焼物
笹鰈 栗 海老芋 舞茸 枝豆
温物(写真は二人分)
鯛含め煮
取り分けて下さいます。
強肴
穴子を小蕪で巻いてあります。
お食事
香の物
水茄子と胡瓜を生姜醤油でいただきます。 さっぱりとして美味しい!
水物
お献立には「ありの実甘味煮 無花果餡掛け」と書いてあるので「あり」って何だろうね、と話していたら「梨」でした (;^ω^)
「するめ」を「あたりめ」に言い換えるのと同じような感じでしょうか?
食後の茶菓
次の間にお布団
シルクの布団カバーにオリジナルのナイティー
でもナイティーだけだと落ち着かない(というか寝相がよくない)ので持参したパジャマズボンも使用しました。 お布団の用意をして下さるSさんとしばし雑談しましたが、本当に素敵な方です。 今回がまだ三回目の宿泊ですが、お話ししていてほっこりするというか、また次回もSさんにお会いできると嬉しいです。