先週土曜日、京都での宿泊先は半年ぶりの「俵屋旅館」
変わらず美味しいわらび餅
お献立表も変わらず達筆
食前酒用の盃は桜
先附
小吸物
向附
鯛は、へぎ造りと平造り
それぞれぽん酢とお醤油で
螢烏賊は
酢味噌で
平貝はお醤油と生姜(だったと思う)で
煮物椀
ぐじの桜餅
焼物
諸子は琵琶湖産
温物
ふたり分
取り分けていただいて
ひとり分
残った分は夫に
強肴とお食事
鱒東寺巻 東寺巻というのは湯葉巻のことだそうで、お豆腐なら南禅寺といういような隠語らしいです。
美味しいごはん(この日夫は三杯もいただきました!)と
合せ味噌の止椀
香の物は生姜とお醤油で
デザート
大きな苺と
冷やし餅麩ぜんざい
久しぶりにいただいた俵屋さんのお料理は、やっぱり美味しい!
宿泊とは関係ありませんが、今月から新しい職場で勤務することになりました。 一年以上家でのんびりしていたので短時間とはいえ週5日の勤務に若干不安はありますが、せっかくいただいたご縁なので頑張りたいと思います。